奶酪
奶酪是一种发酵乳制品，其代谢产物对身体有一定的保健作用，有利于维持肠道内正常菌群的稳定和平衡，预防便秘和腹泻。几乎所有市售奶酪都含有盐或添加剂，不适合猫食用。一个月大的小猫需要钙和营养。你自己的话成本、原料、营养价值都好很多，一点都不难。
适合宠物:猫。
材料准备:
材料用量纽曼福全脂奶500mlBridel淡奶油90ml国产柠檬一只水适量操作步骤:
1、备料，压榨柠檬，过滤；
2.将鲜奶和鲜奶油放入锅中搅拌均匀；
3.中小火加热；
4.烧开前关火(80度左右)；
5.加入过滤好的柠檬汁，稍微搅拌一下，静置20分钟，让锅里的混合物充分反应；
6.纯棉滤袋用开水烫一下，在容器口打开；
7.反应后倒入混合溶液；
8.牢牢拧紧挤压过滤袋，将乳清与奶酪固体分离；
9.密封过滤袋，放入大小合适的容器中；
10.用重物按压约1小时，使奶酪成型；
11.分离出的乳清请密封冷藏；
12.成型的奶酪被密封并冷藏过夜以备使用。
提示:
1.用勺子压碎柠檬汁，并确保过滤柠檬汁；
2.购买纯棉滤袋的关键词是纯棉煎药袋和纱布袋，小孔径的纱布可以直接使用。
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