猫咪饮食和遗传有关吗

苏格兰折耳猫(详情)

猫是天生的美食家和食肉动物，所以猫对食物非常挑剔。许多父母在猫的饮食上煞费苦心。然而，猫只是丢脸或者看起来不喜欢吃东西。美国科学家的最新研究结果表明，猫养成独特的饮食习惯是有遗传原因的。

1。这项研究是由美国费城的莫奈化学感觉中心完成的。该中心的研究人员采集了六只猫的唾液和血液样本，除了猫之外，还包括一只老虎和一只猎豹。样本分析结果显示，其他哺乳动物可以通过特定基因在舌头上制造“甜味感受器”，从而享受甜味。然而，这六只猫的基因失败了，它无法制造甜味受体产生所需的两种蛋白质之一。

2。所有哺乳动物的舌头上都有受体细胞，正是这些细胞将味觉信号传递给大脑进行处理。受体细胞聚集在一起形成味蕾。人类的一个味蕾由50到100个受体细胞组成，可以感知五种主要的味道:咸味、酸味、甜味、苦味和肥皂味(肥皂味是由味精和一些发酵豆制品产生的)。大多数哺乳动物有两种蛋白质，但猫只缺少其中一种。

3。这项研究的发起人之一是美国的一家大型宠物食品制造公司，该公司希望通过这种研究来开发更受猫欢迎的猫粮。目前，公司有权先将这一成果商业化。布兰德还指出，他们的研究成果可以帮助兽医治疗病猫，因为猫是非常挑剔的动物，为一只病猫烹饪美味的食物至关重要。

4。其他专家认为，这项研究还可以帮助科学家进一步了解与饮食有关的人类疾病，以及饮食如何影响进化。芝加哥嗅觉和味觉治疗研究所的艾伦·赫希博士说:这项研究证明，肥胖和其他相关疾病，如糖尿病，不仅仅是由过量的甜食引起的。他说:“尽管不爱吃甜食，有些猫还是会长得很胖。”