蛇胆有哪些价值

一般来说，雄蛇胆比雌蛇胆大。

或许最常听到的功能之一就是蛇胆可以明目，而蛇胆经过加工后还有其他功能。正是因为它的价值，有些商贩才会有其他物品冒充蛇胆，所以如果你想买，请懂这方面知识的朋友一起购买。

1.蛇胆有什么药用价值？

蛇胆自古以来就是一种珍贵的药材，在临床和民间被广泛使用。最早记载于汉代的《名医辨志》中，有蝰蛇(蟒蛇)的胆囊和蝰蛇的胆囊两种(详细介绍)。蛇性寒胆，味苦微甘，有行气化痰、搜风祛湿、明目益肝之功。用于治疗咳嗽痰多、目赤肿痛、神经衰弱、高热、小儿惊风。据临床报道，蛇胆对各种角膜溃疡、表浅点状角膜炎、表浅弥漫性角膜炎、角膜斑块等有效。此外，蛇胆使用方便，可用开水吞服或用黄酒送服。

另外，从中医角度来看，不同的蛇胆有不同的搜风部位，协同作用可以获得更好的疗效。比如松鼠蛇胆可以搜上层风，眼镜蛇胆可以搜中层风，金环蛇胆可以搜下层风。如果将三蛇的胆囊与白花蛇、白花金蛇的胆囊相加，形成五蛇的胆囊，效果会更好。

2.蛇胆的质量和蛇的大小有关吗？

与整条蛇相比，蛇胆的重量和体积几乎可以忽略不计，但单就经济价值而言，却恰恰相反。有时蛇的价值60%~70%在于它的胆囊，但它的胆囊大小并不完全一致。如果拿两条大小和粗细完全相同的同种蛇来说，它们的胆囊大小也是不一样的，公蛇的胆囊往往比母蛇的胆囊要粗得多。

就蛇胆质量而言，一年中冬季最好，秋末夏初次之，夏季胆汁质量最差。各种蛇类中，眼镜蛇胆汁质量最好，其次是乌梢蛇胆汁和尖吻蝮蛇胆汁，盲蛇胆汁和泥蛇胆汁最差。蛇胆颜色为鲜绿色，而水状胆或粉红色胆则无药用价值。

蛇胆的加工方法有很多。

3.蛇胆的加工方法有哪些？

蛇胆取出后不宜放置太久，必须立即处理，否则容易变质，失去功效。以下是蛇胆的一些加工方法:

1.鲜蛇胆泡酒:将蛇胆放入含50度以上粮食白酒中。酒精的用量不宜过多，以便达到能防止变质的较小用量。

2.干蛇胆:蛇胆的凌风是在空气中干燥或用文火烘烤。如果烤，不要用太多的火，否则会导致蛇胆破裂。放在玻璃上晾干，不干的时候要勤翻，膀胱皮肤干的时候放在玻璃上也没关系。但是不要把蛇胆放在纸上晾干，否则会粘在纸上，很难去除。蛇胆的干胆不宜用酒浸泡，否则容易产生“霉色”，外观难看。

3.蛇胆酒:将蛇胆用水洗净，用少量酒浸泡5分钟左右，放入准备好的酒瓶中。酒精含量必须是50度以上的纯粮食酒。一般放1-2个蛇胆。三种蛇胆酒要装三种不同的蛇胆，而五种不同的蛇胆酒两个月后就可以喝了。

4.胆汁正品空干粉:将胆汁放入安瓿等玻璃容器中，放入正品空干燥器中，泵入空干燥，得到黄绿色结晶粉末。

5.蜜饯蛇胆陈皮:陈皮本身具有镇咳祛痰作用，加入蛇胆可以增强其功效。