鳄鱼龟能吃吗

啮龟

鳄龟是世界上最著名的鳄龟之一，产于北美洲的密西西比河流域以及美国南部和中部地区。它也是现存最古老的爬行动物，也是世界上最大的淡水龟之一。鳄龟是可以吃的，广州很多地方的人都喜欢吃。

鳄龟以其强壮多肉的身体而闻名，所以它也被称为肉龟。它是一种稀有的最好的龟，肉产量很高。甲鱼的出肉率可达85%，营养丰富。鳄龟肉细腻酥脆，味道鲜美，无异味，滋补效果非常明显。可通任何脉助阳，滋阴养血，益精益气。对久病精血不足、疲劳乏力、瘫痪无力、乏力咳嗽有明显效果，尤其适用于产后进补、贫血、失眠、精神衰退。

同时龟甲有消肿作用，适用于癌症引起的阴虚血虚。龟血和龟头也有一定的药用价值。鳄龟肉高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低胆固醇。在国外被称为天然高档水产品，也是21世纪人类食用的高档肉类食品。

鳄龟全身都是宝。鳄龟甲具有滋阴潜阳、补肾壮骨、补血健脑的作用。鳄龟胆汁主要用于治疗眼胀，经血不开；龟血可以治疗脱肛和淤青，而掰龟甲和肉可以抗癌、解毒和延年益寿。

鳄鱼肉汤是用来治疗咳嗽的。鳄鱼肉脂肪含量低，骨胶原含量高，治疗效果极佳，有助于平喘化痰、止咳润肺、润肤养颜。它被指控在治疗慢性咳嗽、支气管问题和哮喘方面非常有效，尤其是在天气变化的情况下。