俗话说:吃什么,缺什么;这句话的原意是:如果你想吃东西,说明你的身体缺乏相应的营养元素。虽然没有具体的科学依据来证明这句话,但我们可以从观察动物的习性来理解它的真正含义。

乌龟的食物有很多种,那么乌龟为什么要吃这么多种食物呢?乌龟需要什么营养?

营养素和食物:纤维素、木质素和树胶。这种物质虽然不能供能,不能被消化吸收,但它的功能是不可替代的,所以我把它放在第一位。功能:促进肠道蠕动,促进耳后排便;降低血液胆固醇可能是膳食纤维与胆汁酸、胆固醇等结合的原因。形成不被吸收的复合物。

糖:是人体重要的能量来源和组织成分。

蛋白质:蛋白质中的营养状况对机体的生长、发育和健康非常重要。它的功能包括:供给机体所需的氨基酸,从而在机体内合成其他营养物质无法替代的结构和功能蛋白及含氮生物活性物质;蛋白质在体内可以被氧化供给能量,但并不是它的主要功能。

钙和磷:钙和磷密不可分,也是体内含量最丰富的无机盐。

体液中的钙、磷除了构成骨盐外,还有重要的生理功能。例如,钙盐可降低神经应激、毛细血管和细胞膜通透性、肌肉收缩和血液凝固;磷以磷酸基团的形式参与物质代谢过程。但是过量是有害的,尤其是那些主要成分是碳酸钙的钙剂。

维生素a:视觉细胞中的感光物质;保护上皮组织结构的完整和健全,特别是眼睛、呼吸道、消化道、尿道和生殖道的粘膜上皮。促进生长发育,增强对疾病和寄生虫感染的抵抗力,帮助骨骼和牙齿生长。缺乏会影响骨骼和牙齿的生长,皮肤干燥,呼吸器、消化器和泌尿器官的粘膜角质化,容易出现角膜炎和感冒。适量摄入维生素A可以维持身体正常的生理功能,但长期过量摄入会引起中毒。严重者生长停滞,肝脏受损。停止后,一般能恢复正常。

维生素B1又称硫胺素,与焦磷酸结合后,在肝脏内形成硫胺素焦磷酸(TPP),具有生物活性。主要起到促进碳水化合物代谢的作用。缺乏维生素B1会导致食欲不振、消化不良、肌肉收缩和心力衰竭等疾病。

维生素B2:在体内被磷酸化,被小肠吸收,其产物在生物氧化过程中有反复的氢转移。维生素B2缺乏症常与其他B族维生素缺乏症同时出现,可引起唇炎、舌炎、口腔炎、口腔溃疡、角膜炎、结膜炎、易流泪和脂溢性皮炎。

维生素B6:以磷酸吡哆醛和磷酸吡胺的形式参与生化反应,促进蛋白质的代谢。缺少B6很容易导致抽筋、角膜炎和骨骼问题。并具有抗呕吐作用。

维生素B12:也叫钴胺素,主要储存在肝脏中。可以预防贫血。

维生素C:促进铁的吸收和运动;有助于正常生长和骨形成;阻止消除环境压力因素;促进伤口愈合;帮助免疫系统抵抗细菌感染。

维生素D:已知的D化合物有六种,其中D2和D3更重要。D3可以取自食物(肝脏),皮下组织中的7-脱氢胆固醇也可以通过阳光或紫外线照射转化为D3。酵母和植物油中的麦角甾醇不能被身体直接吸收,但经过阳光或紫外线照射后,可以转化为可吸收的D2。维生素D可以促进小肠对钙磷的吸收,增加血液中钙磷的浓度,调动和促进骨盐重建。可以预防钙质骨和软骨形成。但是长期过量摄入维生素D会引起中毒。症状是厌食、呕吐和腹泻。在严重的情况下,可能会发生肾衰竭。

维生素E:其抗氧化功能可以保护生物膜,防止有毒物质的产生,使细胞保持正常功能,防止衰老,也与动物的生殖功能有关。

维生素K:能促进血液凝固。K1含量在绿叶植物(菠菜、花椰菜)和动物肝脏中较高。K2是肠道细菌的代谢产物。正常情况下不会引起缺乏,但当胆道变得更加梗阻或长期服用广谱抗生素抑制肠道细菌时,容易引起维生素D缺乏。

泛酸:能增强承受压力的能力。肠道细菌可以合成供身体使用,一般不缺乏。但在治疗其他B族维生素缺乏性疾病时,泛酸往往能提高疗效。

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