龙鱼(详情)
很多鱼友不太懂腌制。他们只知道在水族箱里腌制可以帮助观赏鱼，但是他们不知道该放多少盐。事实上，在不同的条件下，水质和盐浓度有很大的差异。
经常会有鱼友在给鱼换水的时候，或者治疗鱼病的时候，会抓一把盐倒进鱼缸里，撒的盐比平时多。这些都是错误的做法。盐可以杀死细菌。事实上，这是一个错误的理论。浓度在20%左右的盐水有一定的防腐作用，因为盐的渗透会脱水杀死细菌细胞。所以日常吃的咸肉咸鱼都是用这个原理腌制的。事实上，高盐浓度的食物只能减缓或阻止细菌的繁殖，但不能杀死它们。但是鱼缸里盐的最高浓度只有0.5%，根本没有任何杀菌作用。以500升水的鱼缸为例，盐浓度达到0.5%，需要2500克和2.5公斤盐。这个量不会对细菌造成任何威胁，更不用说几把盐了。
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