鹦鹉啄食(细节)
缺乏维生素E通常会导致鹦鹉头颈后仰、运动障碍等不良影响。这样一来，吃起来会很困难，如果情况严重，还会造成死亡。由此可见，维生素E在鹦鹉体内起着非常重要的作用。
鹦鹉缺乏维生素E的主要症状是脑软化、渗出质和肌营养不良。脑软化主要影响平衡功能，导致共济失调。轻者平视，俗称抬头。这只鸟的头不是垂直的，而是向后的。好像头顶有什么危险。抬头做全身S型是必要的。
当鸟不是S型时，突然用手触摸它，它会立即抽动，呈现S型弯曲，站立不稳，有时还会当场摔倒。安静一会儿，然后恢复正常状态。有的表现为头部总是偏向一侧，身体倾斜却不能直立，俗称转头风。
在最严重的情况下，可能会出现痉挛，即抽搐。病情较轻时精神状态良好，不影响饮食，检查时也不减肥。在严重的情况下，虽然它们挣扎着啄食，但实际上它们不能吃饲料和喝水，最终由于极度的损失而死亡。如果成年鸟生病，它们更有可能是成年鸟。
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