对多肉植物有所了解的朋友一定知道，温差对多肉植物来说非常重要。在多肉原产地，大部分多肉品种都需要昼夜温差来促进生长，但我们现在生活的环境却达不到这么大的温差，这也是我们多肉养殖的一个关键因素。那么，为什么大温差对多肉的人有好处呢？边肖会为你解释这个原理。

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对于植物来说，体内积累的养分量是植物生长的关键。白天，是植物通过光合作用产生养分的过程。温度越高，光合作用越强，产生的养分越多。

但是到了晚上，很多朋友会觉得植物的光合作用停止了，所以不会产生养分。事实上，在夜间，植物的蒸腾作用仍在继续。植物依靠环境温度蒸发叶片中的水分，蒸发带来的虹吸效应可以促进根流。虽然这个过程需要消耗植物体内的养分，但夜间环境温度越高，蒸腾作用越大。在这种情况下，植物在白天收集的营养物质在晚上也会消耗很多。

所以对于多肉植物来说，白天的高温会产生更多的养分，晚上的环境温度低会让植物消耗更少的养分，这也是为什么昼夜温差大可以产生美丽的多肉植物的原因。同样的道理可以解释为什么新疆的葡萄这么甜这么好吃，这是当地特殊的环境造成的。

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