美人蕉根茎的采收与贮藏技术

美人蕉

美人蕉有句话说全身都是宝。花、叶、根和茎都可以收获并加工成药物。美人蕉在南方室内室外可以一年四季开花，但在寒冷的北方野外却不能也不可能安全越冬。因此，在冬天，美人蕉的根应该从土壤中挖出并额外储存。具体操作方法如下。

首先，提前标记控水。

10月中旬以后，浇水美人蕉要适当控制，避免贪花贪绿。10月下旬，决定挖根前3至5天，必须禁止浇水，这样可以疏松土壤，减少持根土壤。同时也要注意根据颜色和品种做标记，剔除不良突变体后，再认真采收，分开存放，避免第二年春季盲目种植，未能积极调配颜色和色块。

第二，及时收割晾晒。

10月下旬初霜冻前后，为避免对美人蕉根系造成冻害，应及时清除盆栽和大田植物。从茎基部切下茎叶，小心挖出根部，不要挖伤口，然后轻轻抖落永久土，放在阳光下3-5天，干燥根部表皮和手术伤口，增加其内阻。另外，在晾晒期间，如果气温突然下降或者下雨下雪，也要注意及时采取覆盖措施，保证防寒、防冻、防霉，有利于储存。

美人蕉

第三，保证低温储存。

美人蕉根茎的贮藏在0℃-5℃的低温环境下最为适宜和安全。如果温度低于0℃，根系就会被冻害“杀死”。温度偏高的话，根系发芽较早，不利于来年春天的生长开花。

至于储存，在保证低温范围的情况下，可以根据储存量采用多种方法。当储存量少时，可放在花盆或木箱中，用沙子分层隔开，埋紧，然后放在室内干燥阴凉无阳光的阴凉处。如果储存量稍大，室内条件不允许，可以将根部整齐地堆放在阴凉的地方，并覆盖一层沙子。需要注意的是，以上两种存放方式一定要使沙子稍微湿润而不干燥，并定期检查和保持湿度。如果储存量大或较大，可以在室外向阳处挖洞储存，即在背风向阳处的平地上挖一个1.2米深的土洞，长度和宽度随机。最好把挖出来的土堆在北方挡风。然后，干燥的根被堆放在坑里。堆放时注意根部极性，确保茎芽朝上，茎根接地，不能倒置。之后铺上一层10-20厘米厚的干净土隔开，放在土层上面，然后分两层放。如果是分层堆放，总共会堆放3-4层，一层堆放的时候会撒一层土隔离。最后铺设一层20-30厘米厚的干净土壤，并埋紧。之后，根据天气变化，可以分次覆土，也可以将入坑的树木落叶扫掉进行覆盖。到12月底。记得最后一次覆土，使顶侧扁平状根茎的厚度达到50-70厘米，以保证根茎在小寒和大寒时保存完好。采用埋坑贮藏简单、成本低，对美人蕉根系的大量贮藏具有重要的现实意义。