福建黄兔(详细介绍)
辨别福建黄兔最重要的是它的皮毛颜色。福建黄兔的皮毛必须是黄色的，耳朵大而直立，眼睛颜色可以不定，身体中等，后驱全是肉，所以看起来很胖。
1.福建黄兔的样子。
发色漂亮，全身被毛黄，背毛粗短，腹白，耳大直立，后躯丰满。它是一只又快又大的兔子，有红色、黑色和天蓝色的虹膜。兔乳头4~5对，以4对最多。成年兔体重约2~3公斤，沿海地区体重大于山区。母兔一般4月龄发情，8月龄开始配种，年产量6~8窝，平均6~8窝，最多9窝。福建黄兔体重在1.5~2 kg时屠宰率约为54%，一般在3月龄体重达到1.6~4 kg时屠宰。
二、福建黄兔的生产优势。
随着人们生活水平和消费观念的发展变化，人们越来越喜欢无污染、无激素的草食动物，肉兔的消费量日益增加。而且，黄肉兔不仅营养丰富、味道鲜美，还具有“三高两低”的特点，即高蛋白、高赖氨酸、高消化率、低脂肪、低热量、低胆固醇。而且根据中医理论，黄兔具有健脾和胃的功效。
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